Paddenstoelen zijn een prachtige en fascinerende levensvorm op aarde. Ze spelen een belangrijke rol in het milieu en hun DNA staat verrassend genoeg dichterbij dat van dieren dan dat van planten.

Naast de uitgebreide lijst van indrukwekkende eigenschappen die paddenstoelen hebben, is het grootste organisme dat ooit is ontdekt een ondergronds netwerk van mycelium, dat maar liefst 2,200 hectare van het Malheur National Forest in de Amerikaanse staat Oregon beslaat.

Mensen hebben een veelzijdige relatie met deze schimmels, variërend van het gebruik ervan in heerlijke gerechten tot het andere uiterste, waarbij het wordt ingenomen als psychotroop middel. Meest bekend zijn de paddenstoelen met psilocybine; paddo's of "magische" paddenstoelen.

Dit type schimmel is op aarde door vele generaties gebruikt om psychedelische ervaringen te stimuleren, evenals de schijnbaar vele voordelen die hieruit voortkomen.

De paddo zelf is echter niet de enige vorm waar psilocybine in zit. Sclerotium, in het meervoud sclerotia, is een verdikking van het mycelium, die dient als orgaan dat voedsel bewaard voor de paddo, zodat die kan overleven in slechte omstandigheden in de omgeving.

Deze stevige stukken van het mycelium netwerk maken het mogelijk voor de paddo om zich te weren tegen extreme temperaturen, ongewenst vocht en een tekort aan water. Sclerotia zijn onderdeel van de levenscyclus van sommige soorten schimmels, en lijken op nootjes of kleine stenen.

Er bestaan veel verschillende soorten psilocybine paddo's op aarde, maar slechts een klein deel hiervan maakt sclerotia aan. Hieronder vallen Psilocybe tampanensis, Psilocybe pajaritos, Psilocybe mexicana sclerotia, Psilocybe atlantis, en Psilocybe hollandia.

De sclerotia van deze soorten, die vaak "magische truffels" worden genoemd, bevatten de psychoactieve verbindingen psilocybine en psilocine, wat ze populair maakt onder psychonauten.

Hoe Kweek Je Je Eigen Magic Truffels?

Een methode om truffels te kweken, is door helemaal bij het begin te beginnen. Hierbij heb je all benodigde grondstoffen nodig om het proces te laten slagen. Truffels groeien in een bepaald type medium, wat ook wel het substraat wordt genoemd.

Een substraat is een laag materialen die truffels nodig hebben om voedingsstoffen op te nemen en te groeien, net als een plant die in aarde groeit. Een populaire keuze voor substraat voor het kweken van truffels is het simpele en eenvoudige graszaad.

• Je moet een houder uitkiezen; glazen potten zijn een geweldige keuze. Maak deze zo goed mogelijk schoon.
• Vul je glazen houder ongeveer voor de helft met substraat zodat er ruimte is voor groei, vul de pot met water en laat dit zo'n 12 uur staan.
• Ontwater je substraat vervolgens. Nu is het tijd om het substraat te steriliseren, waarmee je het klaar maakt voor inenting.
• Dit doe je door gaatjes te maken in de deksel van je houder zodat er druk vrij kan komen, en door de pot ongeveer een uur lang in een drukkoker te doen onder stoomdruk van circa 1 bar.
• Het volgende is erg belangrijk voor je veiligheid. Zorg ervoor dat je een stevige pot gebruikt en geen 'gewone' glazen pot als je steriliseert, zodat het glas niet explodeert. Zorg er ook voor dat druk de pot kan verlaten door de deksel er los op de doen of door gaatjes in de deksel te prikken.
• Nadat het substraat is gesteriliseerd en afgekoeld, schud je het materiaal zodat er zich geen klontjes gaan vormen.
• Nu is het tijd om het substraat in te enten. Dit kun je simpelweg doen door een sporenspuit te gebruiken. Na injectie doe je er een deksel op zonder gaatjes en schud je het materiaal opnieuw om de sporen zo gelijkmatig mogelijk te verdelen.

Vanaf dit moment moet je materiaal in een omgeving staan van tussen de 21 en 25 graden Celsius, ongeveer 2 tot 4 weken lang. Dit kun je thuis doen met een broedmachine.

Na deze periode heeft het mycelium het substraat succesvol gekoloniseerd. Vanaf dat moment hoef je alleen nog maar af te wachten. Controleer regelmatig of je mycelium op de gewenste temperatuur groeit. Na ongeveer 3 tot 4 maanden wordt je beloond met volgroeide truffels.

KWEEK SETS

Een veel gemakkelijkere en handige optie om truffels te kweken, is door een kant-en-klare kweekset aan te schaffen. Deze praktische sets bevatten materiaal dat al is ingeënt en gekoloniseerd. Alles wat je in het geval van deze sets hoeft te doen, is wachten totdat je truffels gaan groeien en volledig zijn gevormd.